Food in the box - Egipto

Hola a tod@s!

Hoy os presento la cajita de Food in the box. Es también una caja de suscripción (que se puede comprar si estar suscrito por otro precio) y que cada mes te sorprende con un viaje culinario a la cocina de otro país. Yo compré una suscripción de 3 meses, sin saber de qué país me iba a tocar, y recibí las cajitas de Perú, Thailandia y Alemania. Tuve un problemilla con una de ellas, y el servicio de atención al cliente que tienen es de 10. En todo momento se preocuparon por saber qué había ocurrido y por solucionarlo. Incluso me llamaron por teléfono para arreglar lo que había ocurrido. En compensación, me enviaron la cajita de este mes, que he recibido hoy (también se han preocupado por arreglar la entrega, ya que no estaba en casa). Por lo tanto, quiero destacar el gran equipo que forman y la seriedad como empresa, que ante todo se preocupa por la satisfacción del cliente.

En cuanto a las cajitas de los meses anteriores, debo decir que la de Perú me encantó (aún no he preparado las recetas pero tengo una cena planeada para hacerlas). La de Alemania me pareció algo más floja, quizás porque los productos están más "a mano" en supermercados como Lidl, pero nada más recibirla metí la cerveza en el frigo y nos las bebimos... riquísimas! (después vi que había una receta que llevaba cerveza como ingrediente, jeje) y ahora me ha llegado la de Egipto :)

Así viene la cajita (siempre con bastante peso): 

En mi opinión tiene un diseño muy bonito. Con tu nombre en una etiqueta, la bandera del país y el sello del banco de alimentos (sí, porque una cosa genial de estas cajitas es que con cada una que compres, donan kilos de alimentos, una iniciativa que me parece muy bonita y más con los días que corren).

Una vez abierta veréis que viene bastante llena. 

No se veían las cosas de abajo! Siempre ponen un detallito del "viaje" por el país, que en este caso es un pergamino egipcio. 

Además, incluyen información sobre el chef que ha preparado las recetas de la caja, así como estas recetas explicadas muy bien con los ingredientes y la preparación paso a paso. 

También, en su web, hay vídeos para preparar las recetas. ¿Qué más se puede pedir? Sí, tienen una cosa más! En su Facebook, si publicas fotos de las recetas preparadas de la cajita que hayas recibido y consigues 15 me gusta, entras en el sorteo de la cajita del siguiente mes. Quizás me anime a probar este mes a ver si tengo suerte!!

Estos son los alimentos que trae:

Pan de pita. Me encanta!! Esta genial embalado, con su fecha de caducidad y todo. Tiene pintaza!

Arroz Al Sa'a. Parece que es 1kg de arroz de tipo redondito. Veremos qué tal queda en la receta.

Son dos paquetes grandes. Uno es de 400g de pasta El maleka (para utilizar con la receta del arroz) y el otro paquete es de no se cuántos gramos de Powder Basbousa, que es una mezcla de sémola (para el postre!).

Lo último que trae es un sobrecito Tahini que es una pasta de sésamo y 100 gramos de Karkade (flor de hibisco egipcia).

El resumen de las recetas que se pueden preparar son las siguientes:

- Foul de dos estilos (de tomate y tahini): su preparación es con las habas, tomate, cebolla y el pan de pita (lleva más ingredientes pero pongo los básicos). Sería como un entrante para comer con el pan de pita. Una especie de puré para poner dentro del pan o como haré yo, para mojarlo en plan barquitos jeje

- Koshari con 3 salsas: primero me asustó eso de las 3 salsas pero no parece complicado. Sí que veo que es una receta de hidratos total apta para vegetarianos (no lleva carne ni pescado ninguna de las recetas de este mes). La receta lleva lentejas, arroz, fideos, garbanzos, ajo, cebollas, etc. (parece contundente...) Las salsas para acompañar son una de vinagre con comino y ajo, otra de tomate frito ajo y comino y la última de tomate picante. 

- Basbousa: es el postre. Parece que es un bizcocho con yogurt, azúcar, la sémola, leche, etc. que después se moja con un sirope. La verdad es que normalmente los postres árabes suelen ser muy muy dulces y con frutos secos como almendras o pistachos. Probaremos este a ver qué tal nos sale. 

- Karkadé: por último nos viene una bebida que creo que es como un té de la flor de hibisco con azúcar y que se recomienda tomar muy frío. No soy amante de los tés, pero frío si que me animaré a probarlo. 

Y esto es todo. Espero que os haya gustado y que os hagáis con alguna de las cajitas de Food in the box, que la verdad es que pueden ser un regalo súper original para estas navidades. La de diciembre es de Estados Unindos!!

Besitosss